いつものアレで絶品麺

著者:笠原 将弘さんです。

麺はストックしておきやすいものが多いので、こういったレシピを持っているとササっと作れていいですね(*^ω^*)

980円+税。

うどん、そば、そうめん、中華麺、パスタ、ビーフン、ラーメンまで。いつもの食材で作る麺料理が必ずランクアップする魔法の80レシピ。

第1章/僕の好きなうどん和食屋のカレーうどん、思い出の焼きうどん、あつあつなべ焼きうどん 他

第2章/なんといってもそばすだちそば、豚南蛮そば、しらすとクレソンのぶっかけそば 他

第3章/年じゅううまいそうめん鯛にゅうめん、かぶとえのきのクリーム仕立てにゅうめん、レモンレタスそうめん 他

第4章/食べごたえたっぷり中華めん鶏ささみ薬味ラーメン、おろしれんこん汁つけもん、おろしにんじんのいか焼きそば 他

第5章/たまにはパスタ青じそバターベーコンのパスタ、鶏ごぼうクリームのフェットチーネ、にらカルボナーラ 他

第6章/人が集まればみんなで麺湯あげそうめん、すき焼きうどん、鶏白湯ラーメン、天ぷらバイキングそば 他

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