安うま食材使いきり!vol.22 もっと!かぼちゃ・さつまいも使いきり! (レタスクラブムック)

 これからの時期に嬉しい、カボチャ・サツマイモのレシピ集です(*´ω`)

和風だけではなく、洋風・中華風とバリエーションをつければ飽きずにいただけますね( *´艸`)

350円+税。

秋から冬までずっと使える! かぼちゃ&さつまいものお役立ちレシピ満載!

やさしい甘みがあり、大人にも子どもにも人気のかぼちゃ&さつまいも。
栄養価も高く、上手に食べたい食材です。
おかずにはなりにくいと思われがちなかぼちゃとさつまいもを
ご飯にぴったりのおかずや作りおきおかず、小さいおかずや汁もの、ご飯や麺までご紹介。

目次
●ご飯が進む! かぼちゃ&さつまいもの和風おかず
さつまいもの肉巻き照り焼き、牛とかぼちゃのにんにくじょうゆソテー、豚こまとさつまいものから揚げ 鮭とかぼちゃのちゃんちゃん焼き風 など

●家族に大ウケ! かぼちゃ&さつまいもの洋風おかず
かぼちゃのレンジビッグバーグ、さつまいものフライパングラタン、かぼちゃ入りレンジミートローフ、コンビーフとさつまいもの焼きコロッケ など

●人気メニューにプラス! かぼちゃ&さつまいもの中華風おかず
さつまいもと牛肉のオイスターソース炒め、かぼちゃ入り麻婆はるさめ、豚肉とさつまいもの春巻き、えびとかぼちゃの中華うま煮 など

●電子レンジでれきた! かぼちゃ&さつまいもチップス

●お弁当にも便利! かぼちゃ&さつまいもの作りおき
はちみつ大学いも、さつまいものレモン煮、かぼちゃのツナマヨサラダ、パセリ風味のかぼちゃマリネ など

●あと一品!にうれしい かぼちゃ&さつまいもの小さいおかず
さつまいもマッシュサラダ、さつまいものクリームチーズあえ、ベーコンとかぼちゃの和風炒め、みたらしレンジかぼちゃ、豚のさつま汁 など

●ほくほく! とろとろ! さつまいもでご飯&かぼちゃで麺
さつまいもそぼろご飯、かぼちゃのクリームペンネ、かぼちゃ入りほうとう風みそ煮込みうどん など

●かんたん、おいしい! かぼちゃ&さつまいもスイーツ
パンプキンパイ、まるごとスイートポテト など

(引用元:KADOKAWA
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