著者：あめつちさん、高太郎さん、酒坊主さん、沿露目さん、タキギヤさん、にほん酒やさんです。
簡単に作れる美味しいおつまみレシピです(*´﹃`*)
メニューの組み立て方も載っておりますので、お家で作るときも参考にできそうです(*^ω^*)
1,200円＋税。
都内で人気の料理店の店主が提案する、極上のおつまみ本です。
それぞれ個性的なアイデアをもつ若手の料理人ならではの洗練された料理なのに、簡単に作れる逸品ぞろい!
メニューの組み立て方や調理のコツもよくわかります。本書を片手に、おうち居酒屋で今夜も一杯やりませんか?
※本書は2016年刊「日本酒がおいしい人気店のおうちつまみ」に新たなレシピを加えて再構成したものです。