捏ねたら冷蔵庫に入れておくだけというレシピ集です(*^ω^*)
期限は14時間までという縛りはありますが、それ以外は好きなときに焼けるのでいいですね(*´ω`)
1,200円+税。
こんがり焼ける香り、熱々でもっちりふわふわの食感。
基本の丸パンに甘いパン、おかずパン、とろーりピザ、ベーグル、マフィン。
パンをもっと「適当に」作ってみませんか?
本書のレシピなら、細かい決まりごとに縛られず、時間に追われず、自分の焼きたい時・食べたい時にパンを作れます。
そのために、パン作りで誰もが面倒に感じること、例えば温度設定、時間確認、一次発酵はすべてやめました。
材料を混ぜてこねたら、冷蔵庫へ入れるだけ。
急いでいるときは1時間後、ゆったりのときは14時間後までほったらかしてOKなので、好きな時に冷蔵庫から出してオーブンレンジで15分焼けばできあがりです。
どこの家庭にもあるシンプルな材料で作れて、ヘルシーで経済的。
こねるのも簡単だから、まな板1枚分のスペースがあれば十分。パン型もいりません。
シリーズ150万部超の著者が贈る、いちばん簡単でおいしいレシピ!
(引用元:PHP研究所)
温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン
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Backe 晶子 PHP研究所 2018-10-20