新潟清酒ものしりブック 改定第2版 (新潟清酒達人検定公式テキストブック)

著者:新潟清酒達人検定協会さんです。

新潟清酒達人検定公式テキストブックが5年ぶりに改訂されました!

新潟のお酒をもっとよく知れるので、味わいながら歴史などに思いを馳せるのもよさそうです( *´艸`)

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資料編など5年ぶりに改訂!
新潟清酒達人検定協会監修による
「新潟清酒達人検定」公式テキストブック
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新潟清酒達人検定の公式テキストブックとして
新潟清酒の魅力をお伝えすることを目的に
新潟清酒を造り出す環境と
新潟県の清酒醸造業界に関する情報を収載しました。

◇もくじ◇
第一章 新潟清酒をはぐくむ人と技と風土

第二章 新潟清酒ができるまで

第三章 新潟清酒もの知り講座

第四章 新潟清酒の歴史

◎資料編

新潟清酒達人検定 過去問題(抜粋)

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