和菓子こよみ 小さなおもてなし

著者:ユイミコさんです。

大変なあんは市販品を使いつつ、本格的な和菓子24レシピを紹介してくれております(*^ω^*)

季節ごとに作る楽しみができていいですね(*´ω`)

1,400円+税。

和菓子を手作りして贈り物にしたり、おもてなし品にするブームの先駆けとなった和菓子製作ユニット「ユイミコ」。市販のあんを使いながら、歳時記を柱にした本格和菓子24作品を紹介します。

目次
はじめに……… 2
基本の材料……… 4


梅一輪 ─立春─ ……… 6
水温む ─雨水─ ……… 8
芽吹山 ─啓蟄─ ……… 10
春野 ─春分─ ……… 12…

(引用元:文化出版局

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