包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson

著者:金丸 絵里加さんです。

一人暮らしに向け料理を始める方だけではなく、面倒になってしまったときのレシピ集としても役立ちそうですね(*´ω`)

洗い物が少ないのも嬉しい限り( *´艸`)

1,200円+税。

ひとり暮らしで、これから料理を始める人はもちろん、
老若男女にオススメ!

ひとり暮らしのキッチンは、
コンロ1つしかないことがほとんど。

シンクも小さくて狭くて、
とても料理をする環境とは思えない!
という人も多いのでは?

そんな人たちに捧げたいのが、
料理家・金丸絵里加さんの調理メソッド。

金丸さんは、コンロ1つのミニキッチンで約10年、
料理研究家として活躍。

道具は小さいものを使う&数を絞る。
調理の常識にとらわれない、
この2つのPOINTをおさえれば、
誰でも手軽に料理が続く!

1章
ミニキッチンでもここまでできる初めての料理
もちろんインスタ映え。
とろとろオムライス。
パエリア。
カルボナーラ。
トマトソース。
ボンゴレビアンコ。
えびピラフなど

2章
いつものおかず
豚小間切れ。甘塩鮭。卵。キャベツ。もやし。
…を使って。

3章
作りおき

4章
キッチンの使い方

5章
野菜の副菜

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