手ほどきdancyu 基本の い

 和食の基本を教えてくれます(*^ω^*)

基本があるとアレンジもしやすくなるので、しっかりと吸収したいですね(*´ω`)

700円+税。

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手ほどきdancyu 家庭の和食いろは
基本の い

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毎日役立つ基本の味
肉じゃが
和風ハンバーグ
鶏のから揚げ
豚肉の生姜焼き
餃子
ポークカレー
サバの味噌煮
焼きとりとつくね
ブリの照り焼き
とん汁

卵は科学
半熟卵
半熟味玉
ばくだん味玉むすび
目玉焼き
卵とじ
きのこの卵とじ
親子丼
カツとじ

日々の鍋
寄せ鍋
鶏だんごキムチ鍋
きりたんぽ鍋
豆乳鍋
豚ともやしの味噌鍋
おでんレッスン

野菜の切り方
分量の目安
だしのとり方

醤油
菜箸
バット

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