栗原心平のたまごはん


著者:栗原 心平さんです。

卵好きにはたまらない47品の卵料理が収載されております(/・ω・)/

ゆで卵や目玉焼きのレシピもありますので、手軽にいつもの料理が変えられそうですね(*´ω`)

1500円+税。

たまご料理のキホンから、ひとワザかけた料理まで。
栗原心平さんならではのアイデアで展開する、たまご料理レシピの決定版!

料理家・栗原心平氏による「たまご料理」オンリーのレシピ本です。
家庭でつくる料理で、もっともベーシックな存在がたまご料理ではないでしょうか。
ゆでたまご、目玉焼き、玉子焼きといったベーシックなものから、
オムレツ、オムライス、パン系、ごはん系など、
栗原心平さんならではのアイデアで展開する「ひと味違うたまご料理」レシピ集です。

全47品のたまご料理大全ともいうべき内容です。
たまごという、誰にでもなじみ深い食材の可能性を驚くほどに広げてくれる、
楽しくて実用的な一冊です。

(引用元:山と渓谷社

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