四季dancyu 冬のレシピ

ことこととじっくり煮込んだり、出来上がりまでを楽しめるレシピを紹介してくれます(*´ω`)

冬だからこそ食べたくなる鍋料理や汁ものなど盛りだくさんです。

1100円


冬は、ことこと料理をしたくなる季節。

鍋料理、粥、汁物、熱燗などなど。
冬の食べ物に関する季語は、他の季節と比べて素材そのものだけでなく、調理にまつわるものが多め。
寒い日に火元をみつめてことこと調理していると、確かに気もちがほっと安らぎますよね。

冬の素材は柔らかくなるまで時間がかかるものが多く、調理にちょっと手間がかかるものも事実。
でも、そのぶんつくり置きをしたり、リメイクしたり、また違う楽しみも生まれます。

寒さから体を守るためにも、冬の料理は大切です。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です